MI EXPERIENCIA
Cuento con experiencia en el ámbito público y privado, en organismos como el UNPD, UNIDO Compound Foods Inc., Promperú, Backus y Johnston S.A.A., IICA, MINAGRI.
UNITED NATION DEVELOPMENT PROGRAMME (UNDP)
Agosto 2022 a abril 2023, Ucayali & Lima, Perú
Consultora en la metodología “Creciendo con su Negocio” aplicado a poblaciones indígenas en la selva del Perú para fortalecer sus capacidades técnicas en toda la cadena de producción y de valor del café y cacao, así como para el comercio local y nacional.
COMPOUND FOODS INC.
Diciembre 2021 a junio 2022, California, Estados Unidos
Consultora en asuntos regulatorios en biotecnología del Café en relación al protocolo de Nagoya y patente de Investigaciones. Brindé asistencia técnica de manera remota.
UNITED NATIONS INDUSTRIAL DEVELOPMENT ORGANIZATION (UNIDO)
Octubre 2020 a agosto 2021, Lima, Perú
Consultora para el diseño de dos guías técnicas para dos Normas Técnicas Peruanas tales como la Guía técnica en Buenas Prácticas Agrícolas y de Manipulación y la Guía técnica de Ocratoxina A en cacao a nivel nacional facilitando así la incursión en la cadena de valor de Cacao.
PROMOCION DE LA EXPORTACION Y TURISMO DEL PERU (PROMPERU)
Octubre 2019, Piura, Perú
Desarrollo de capacidades regulatorias cacao y café de Piura para el acceso al mercado asiático, tales como Indonesia, Japón, Corea del Sur y Malaysia. Como resultado se capacitó a 20 productores en Piura para facilitar su incursión en la cadena de valor de cacao y café.
PHYSIKALISCH-TECHNISCHE BUNDESANSTALT NATIONAL METROLOGY INSTITUT GERMAN REGULATORY AND METROLOGY AGENCY (PTB) DE ALEMANIA
Diciembre 2018, Puerto Maldonado, Perú
Desarrollo de capacidades en relación a Normas del Codex Alimentarius de castañas para productores primarios y exportadores de Puerto Maldonado para Alemania. Como resultado se capacitó a 25 productores primarios y exportadores en la cadena de valor del recurso.
DIRECCION GENERAL AGRICOLA - MINISTERIO DE AGRICULTURA Y RIEGO (MIDAGRI)
Mayo 2017 a octubre 2017, Lima, Perú
Consultora nacional para el diseño del Reglamento nacional del cacao y chocolate. El trabajo fue elaborado con el apoyo de diversos actores de la cadena de valor a nivel nacional, involucrando a nueve departamentos productores y comercializadores de cacao y chocolate, incluyendo a Lima desde el ámbito comercial.
UNION DE CERVECERIAS PERUANAS BACKUS Y JOHNSTON S.A.A. (SAB MILLER GROUP)
Agosto 2014, Lima, Perú
Consultora para la evaluación de registros sanitarios y rotulados de bebidas alcohólicas y no alcohólicas, fundamentándose en las normativas sanitarias y recomendatorias nacionales e internacionales como el Codex Alimentarius. El reporte se realizaba directamente a la Vice Presidencia de Asuntos Regulatorios de la referida empresa.
INTER-AMERICAN INSTITUTE OF COOPERATION FOR AGRICULTURE (IICA)
Abril 2014 a julio 2014, Lima, Tarapoto & Puno
Consultora en el desarrollo de capacidades técnicas de productores de quinua y cacao en Puno y Tarapoto en San Martin, orientado en Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y Análisis de Riesgos y Control de Puntos Críticos (HACCP). La consultoría estuvo apoyada por el "Program for Trade with the Americas and Canada". Como resultado se obtuvo 50 personas capacitadas en la cadena de valor de cacao y quinua.
SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD PESQUERA (SANIPES) DEL MINISTERIO DE LA PRODUCCIÓN (PRODUCE)
Diciembre 2012, Lima, Perú
Directora nacional para el diseño de políticas públicas en el ámbito de alimentos hidrobiológicos, de producción y comercialización a nivel local, nacional y de exportación. Se inició el desarrollo de independización del SANIPES a efectos de convertirlo en un organismo público descentralizado del Ministerio de la Producción dependiendo actualmente del Ministerio de la Producción.
SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD AGRARIA (SENASA) del MINISTERIO DE AGRICULTURA (MINAGRI)
Abril 2010 de setiembre 2010, Lima, Perú
Consultora en el diseño de procedimientos de comunicación para su descentralización con las diversas direcciones regionales del SENASA en el ámbito de inocuidad agroalimentaria, con el apoyo de la Comunidad Andina y la Unión Europea.
DIRECCION GENERAL DE SALUD AMBIENTAL (DIGESA) DEL MINISTERIO DE SALUD (MINSA)
2006 a 2010, Lima, Perú
Secretaria Técnica del Comité Nacional del Codex Alimentarius.
VOLUNTARIADO
THE GOOD FOOD INSTITUTE (GFI)
Febrero 2022 a abril 2022, Washington, Estados Unidos
Voluntaria en la modalidad virtual en procedimientos normativos de alimentos del Codex Alimentarius de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y la Organización Mundial de la Salud (OMS) para la participación del GFI como observador en el ámbito de alimentos a base de plantas.